てぱてぱさん
2023/10/21 UP!
こんばんわ!有名どころのお蕎麦屋さんは聞いたことありますが、笠置そばはあまり聞かないですねぇ( -Д-) ゚Д゚)フムフム知名度低くても名店ってたくさんありますよねぇ。なんとなく増えてほしいような・・あまり有名になってほしくないような・・好きなパン屋が店舗数増やした時、嬉しさ半分寂しさ半分になっちゃいます(笑)
お返事: こんばんは!^^あまり知名度はないんですが、笠置そばチェーンもまた、名店が多い立ち食い蕎麦屋さんなんですよ^^確かに、有名になったらなったで、弊害もありますよね、、、あまりにも有名になりすぎて、行列が絶えなかったり、営業時間前に売り切れで閉店したり、、、潰れない程度に、程々に。が、一番かもしれません^^
↑立ち蕎麦行脚「笠置そば東新宿店の冷しかき揚げそば by あひる課長さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP