チーズケーキby コパンさん

【料理紹介】

順に混ぜるだけ！

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
クリームチーズ ２００ｇ
砂糖 ６０ｇ
たまご ２こ
レモン汁 大２
生クリーム ２００ｃｃ
小麦粉 ４０ｇ
レーズン 好みの量
ビスケット ８０ｇ
バター ３０ｇ

【作り方】

  1. 型に紙をしく。
    ビスケットを砕いて溶かしバターとあわせ、型のそこにしく。
  2. クリームチーズ、砂糖、たまご、レモン汁、生クリーム、小麦粉の順によく混ぜる。
  3. 型にレーズンを散し、２を流しいれる。
  4. 180度で40～45分焼く。さめたら、冷蔵庫で冷やす。

【ワンポイントアドバイス】

１晩冷蔵庫で冷やすと、味がしまっておいしいです。