八朔のジャムby コパンさん

【料理紹介】

八朔を沢山いただいたので、作ってみました。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
八朔 ３こ
砂糖 八朔の４割
レモン汁 大１

【作り方】

  1. 八朔の皮と薄皮をむき、その重量の４割の砂糖とレモン汁をまぶして、
    しばらく置く。
  2. はじめ強火、沸いたら中火で１５分。混ぜながら煮る。
  3. とろみがついたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

さめると少し固くなりますので、加減してください。
ヨーグルトに添えてどうぞ！！