焼きっぱなしの大納言ケーキby コパンさん

【料理紹介】

ノンオイルで、混ぜるだけ！

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
卵 ３こ
砂糖 ８０g
こしあん １００g
ぬれ甘納豆 ５０g
薄力粉 ４０g
上新粉 ７０g

【作り方】

  1. 卵黄に砂糖の半量を加えてまぜる。
    あん、ぬれ甘納豆を順に混ぜる。
  2. 卵白に、残りの砂糖を加えて、しっかりしたメレンゲをつくる。１にメレンゲの1/3を混ぜる。
  3. 振るった粉をくわえて、残りのメレンゲを２回にわけて加える。
  4. オーブンシートをしいた型に注ぎ、オーブンで170度25分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

上新粉が入るので、もちっとした食感に仕上がります。
混ぜるだけの、簡単レシピです！