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年末年始の帰省で、おせち食材をたくさんもらってきました。 その食材で、お好み焼ですー。 材料:里芋 ネギ 白菜(キャベツの代わり) かまぼ...
おイモスイーツ大好きです。 イモけんぴに、大学イモ、おさつスナックに「さつまりこ」も。 普通に焼き芋もおいしいので、できるだけ小ぶりのサツ...
昨日の「嵐にしやがれ」は荒野の10人しあがれでした。 嵐の5人 vs 芸人さん5人で、お料理対決です。 作っていたのは、「あんかけかた焼き...
週末土曜日、商店街でお買い物。 平日はなかなか行けないから、商店街通いはたのしいです。 この日はお刺身用のお魚と、野菜も商店街のものは新鮮...
一日一日寒くなり、冬のお野菜も登場してますよね。 大根も年中見かけますが、葉っぱがいっぱいついている大根は この時期ならでは。 大根はおで...
秋の味覚です。ちょうど、栗をもらったこともあり、 栗ご飯。 材料:栗 20粒くらい(適当) お米 3合 塩 小さじ1 みりん 大さじ1 昆...
台風過ぎて、ちょっと肌寒くなってきました。 これからどんどん秋めいてくるのかな、と思って 今日はサンマのおかず。 サンマは塩焼きにぽん酢+...
まるごと一本のダイコン、買ったはいいものの、 半分残りっぱだったので、大量消化できないものかと・・・ 悩んだあげくに焼いてステーキ風に。 ...
シリコンスチーマー使いで、一気におかずが2つできました。 とある日の夕飯おかずです。 ■鶏と夏野菜の甘辛煮 材料:鶏もも肉 ナス ピーマン...
夏休みお弁当もラストスパート。 お弁当おかずのため、定番おかずのハンバーグ。 我が家のハンバーグは、ここぞとばかり、野菜を混ぜ込みます。 ...
ブログネタ: 今夜は何を食べる?食べたい? 参加中 お盆休みの間は、ごちそう三昧だったから、 胃もお疲れ。 そんな時は、野菜が食べたくなり...
ちょっと見栄えは悪いのですが・・・ ホームベーカリーでチーズケーキができました。 簡単で、それでいて、独り占めしたいくらい、 むちゃくちゃ...
鶏肉は大好き。 リーゾナブルだし、どんな料理にもぴったり。 毎週のお買い物には、必ず、鶏もも肉があります。 今回は、お弁当おかずを意識して...
ブログネタ: あなたのお気に入りのおかずレシピを 画像つきで教えてね!♪ 参加中 お安いイワシで2品できました! ひとつはメインのシソ入り...
おとといはお休みで、買い物も夕飯作りも余裕あったんで、 揚げ物にしました。 といってもワカサギです。 つくりたては普通に唐揚げにして、 の...
なんだか週明けだけど疲れてます。。。 なので、ちょっと手抜きな夜ごはん。 ■チラシ寿司 ・・・トップバリューのチラシ寿司の素に、焼鮭ほぐし...
暑いからシリコンスチーマーでおかず作り。 材料:鶏もも肉 1枚 オクラ 10本 白菜 3~4枚 しょうゆ みりん 作り方:①鶏肉、オクラ、...
夏はナスとトマトがおいしいですねー。 この2つの野菜が冷蔵庫にあったら、おかずのセット組合せになっちゃいます。 フライパンでカンタン、それ...
梅雨の時期しか梅が出てこないから、 スーパーで梅が売っているのを見かけたら、すぐゲット。 そして、氷砂糖と一緒に梅シロップをつけます。 材...
お休みのお昼ごはんは悩みの種で、ついつい麺類や粉もん系になっちゃうんだけど、ご飯やお野菜も食べてほしいーという想いもあってどんぶりネタも最...