レンジで簡単！にんじんのしりしり～白ごま風味by アイスクリームさん

【料理紹介】

白ごまの風味が食欲をそそります。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
にんじん １本
卵 １個
A）料理酒 小さじ２
A）しょうゆ 小さじ２
A）みりん 小さじ１
A）砂糖 小さじ１
A）ごま油 小さじ２
A）顆粒和風だし 少々
A）白ねりごま 小さじ２

【作り方】

  1. にんじんは皮をむいて千切りにする。
  2. 耐熱容器に、A）を加えてよく混ぜる。
  3. ２へ１を入れてふんわりとラップをかけ500Wのレンジで４分加熱する。
  4. ３を一度取り出して溶いた卵を加えて全体を混ぜ、ふんわりとラップをしたら500Wのレンジでさらに１分加熱する。
  5. 容器をレンジから取り出してよく全体を混ぜて、器に盛り付けたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

にんじんの千切り具合で食感も変わります。