大学いものヨーロッパ留学by めぐみさん

【料理紹介】

本家の大学いもより簡単にできて、おしゃれな一品です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さつまいも 大1本
マシュマロ 4～5個

【作り方】

  1. さつまいもを拍子木切りにして油で軽く炒めて、水を少々とコンソメの顆粒を入れて混ぜ合わせ、シナモンパウダーを振りかけます。
  2. 水気がなくなったら中火にして、バター（マーガリン）とマシュマロを入れてよく絡めたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

バターはチューブ入りのものを使うと楽です。