味噌煮込みイモby めぐみさん

【料理紹介】

ジャガイモをメインにシンプルな料理の提案です。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ジャガイモ 4個
ネギ 適宜
大根おろし 適宜

【作り方】

  1. 一口サイズに切ったジャガイモを和風だしの素、みりん、味噌で煮込む。
  2. 火を止める直前で刻んだねぎを入れて
    半生状態で火を止める。
  3. 器に盛って辛味の大根おろしを上からかけてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

煮汁が飲める程度の濃さがいいです。