自己紹介
札幌に住む酔っ払い。
嫌いな酒はありません。
飲んだことない酒に出逢ったら、飲まずにはいられない。
大好きなお酒をもっと美味しく、もっと楽しく。
そんな思いから、日々酒の肴を考えて生きてます。
お料理モットー
飲みたい時にすぐ作れ、飲みながらでも作れる、酒飲みの、酒飲みによる、酒飲みのための小粋な小料理。

札幌に住む酔っ払い。
嫌いな酒はありません。
飲んだことない酒に出逢ったら、飲まずにはいられない。
大好きなお酒をもっと美味しく、もっと楽しく。
そんな思いから、日々酒の肴を考えて生きてます。
飲みたい時にすぐ作れ、飲みながらでも作れる、酒飲みの、酒飲みによる、酒飲みのための小粋な小料理。