ほたてのとろろ昆布〆by ちゅらままさん

【料理紹介】

ささっとできる昆布じめは、とろろ昆布を使います！お刺身でちょっと残った魚でも代用出来ます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ほたて 4個
とろろ昆布 適量

【作り方】

  1. ほたては厚さを半分に切る。
  2. タッパーにとろろ昆布をしき、その上にほたてを並べ、さらに蓋をするようにとろろ昆布をしく。
  3. 冷蔵庫で5分以上休ませたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

５～１０分でもう食べごろです。しょうゆもいらないかと思います。