くるみの砂糖バターがけby ちゅらままさん

【料理紹介】

甘くておいしいおやつです。
バターの香りと砂糖のカリカリ感がくせになりますよ。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
くるみ 100g
砂糖 80g
バター 20g
水 50cc
お好みでシナモン 少々

【作り方】

  1. フライパンに砂糖、水を入れて中火にかけ、沸騰してきたらバターを溶かし、くるみを加えます。
  2. ときどきかき混ぜながら20分ほどすると、水分が蒸発して砂糖がサラサラした状態に戻ります。
  3. お好みでシナモンをふりかけて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

30分くらい加熱すると飴状になり、これもまた美味しいです。