【超簡単☆すき焼きのタレで♪】ピリ辛こんにゃく！by juMMMpCoさん

【料理紹介】

すき焼きのタレでできる、ピリ辛味のおつまみです。お弁当にも、副菜にも使えますよ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
こんにゃく １枚
エリンギ 大１個（椎茸でもOK!）
すき焼きのタレ 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
豆板醤 お好みの辛さで入れて下さい

【作り方】

  1. 調味料を混ぜ合わせておく。
    こんにゃくはスプーンで一口大にちぎっておく。
    エリンギは一口大に切っておく。
  2. 鍋に油（分量外）をひき、エリンギ、こんにゃくを入れ油がまわったら混ぜ合わせておいた調味料を加える。
  3. 中火で１分程フタをし、その後強火で汁気がなくなるまで炒める。

【ワンポイントアドバイス】

めちゃくちゃ簡単です♪３の行程ではこげないように、よく混ぜてください。