ダイエットにも！生くずきりのヘルシー冷やし中華風by イオニさん

【料理紹介】

市販の冷やし中華のタレで簡単にできます。
ヘルシーですがボリュームもあり。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
生くずきり １パック（１５０ｇ位）
きゅうり ３センチくらいを千切りに
カニ風味かまぼこ ２〜３本（縦にほぐす）
市販の冷やし中華のタレ 大さじ２程度（お好みで）
白いり胡麻 少々

【作り方】

  1. 生くずきりを沸騰した湯で３分程度茹で、水気をきって冷やし中華のタレを小さじ１程度混ぜてから（分量外・くっつき防止）冷蔵庫で冷やしておく。
  2. きゅうりを千切り、カニ風味かまぼこを縦にほぐす。すぐに和えない場合は冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 器に生くずきりと、きゅうりカニ風味かまぼこを盛りつける。冷やし中華のタレを好きな量（約大さじ２程度）かけて、白いり胡麻をちらしかける。

【ワンポイントアドバイス】

具は他に、ハムやかいわれなどでも。錦糸卵や半熟茹で卵を加えるとより冷やし中華チックになります。