ハセガワタクミ(カルダモン26)さんの新着レシピ-ブログ記事（1/12） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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【レビュー】ハウス食品『クロスブレンドカレー』は本当に「スパイスフル」なのか？ 2024/04/01 UP! (ID:b19917544)

「お家のカレーがスパイスフルに」 という謳い文句のハウス食品『クロスブレンドカレー』。そして、このブログの名前は『スパイスフルライフ』。 「...

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セロリシード効かせた“オトナのれんこん入りカポナータ” 2023/10/14 UP! (ID:b19796192)

こんにちは。ハセガワタクミです。今回はセロリシードの香り高くもちょっとビターな風味を加えた、オトナの味わいのカポナータ(シチリア風)をご紹介...

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豚肉は生姜で漬ければなんとかなる【豚の生姜焼き丼と味噌炒めのレシピ】 2023/10/09 UP! (ID:b19792684)

スーパーの精肉売り場を覗いたら、値引きされたブランド豚がずらりと並んでいた。 彼らはいわば豚肉界のエリートであり、周りよりもよい食べ物を与え...

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辛くてシビれて香ばしい“クミン火鍋” 2023/10/04 UP! (ID:b19789048)

こんにちは。ハセガワタクミです。今回は、冷える時季や体調を崩しやすい季節の変わり目に身体がシャキっと“ととのう”辛くて旨い「クミン火鍋」をご...

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具材の滋味が溶け出した〈煮るだけカレー〉“鶏とごぼうのハンズオフ出汁カレー” 2023/09/25 UP! (ID:b19782482)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、煮るだけなハンズオフカレーの作り方で鶏肉とごぼうの出汁カレーを作ってみました。 昆...

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重なる香りのハーモニー“スパイス香る舞茸と牛肉の混ぜ込みご飯” 2023/09/21 UP! (ID:b19779682)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、秋～冬に食べたい、芳しさ広がる舞茸と牛肉の混ぜ込みご飯のご紹介です。 舞茸や玉ねぎ...

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濃厚だけどメリハリなし。酸味でグッと美味しくなる【こくまろ バターチキンカレー レビュー】 2023/09/16 UP! (ID:b19776097)

ある日、友人から「こくまろのバターチキンカレーっていうのが出たねんけど、“濃い”から食べてみてほしい」との情報が。私はこんなスパイスのブログ...

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旨み優しい鶏唐揚げ&ガツンと味変！やみつきスパイスのレシピ 2023/09/12 UP! (ID:b19773216)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、噛み締めると鶏肉の優しい旨みとしょうがの風味がじんわり広がる鶏唐揚げと、そんな優し...

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さつまいもときのこで“秋のスパイス豚汁”と甘長唐辛子ご飯 2023/09/10 UP! (ID:b19771888)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は秋に食べたい、さつまいもときのこが入ったスパイス豚汁と、夏の終わりに手に入れた甘長唐...

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ハンバーグの日はいつも「わかめのみそ汁」～ごく普通のハンバーグのレシピ～ 2023/09/08 UP! (ID:b19770331)

かつて「ハンバーグの日はみそ汁」、しかもわかめのみそ汁と我が家では決まっていた。亡き母はなんでこんな決まり事にしていたのか？昔ながらの洋食屋...

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黒酢とブラックペッパー・ごま油香る“ニラとちくわのそうめん炒め” 2023/09/06 UP! (ID:b19769056)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は夏の余ったそうめんを、ニラとちくわと共に炒めた「そうめん炒め」のレシピです。 ごま油...

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すぐできて美味しい、“ビンチョウマグロのココナッツマスタードカレー” 2023/08/25 UP! (ID:b19760336)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、マグロ、といってもビンチョウマグロで作る、粒マスタードを効かせたココナッツカレーの...

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“ソルトクミン”と“はちみつカルダモン”の「ラッシー」2種レシピ 2023/08/22 UP! (ID:b19758413)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、某番組のインド中継を見ているとラッシーが飲みたくなったので、ラッシーのご紹介です。...

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甘長唐辛子が鶏のジューシーさを引き立てる“どっさり甘長唐辛子と鶏肉の炒め” 2023/08/19 UP! (ID:b19756389)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、辛くない唐辛子、甘長唐辛子をどっさり使った鶏肉の炒め物のご紹介です。 どっさり入っ...

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ちょいクタなレタスをモリモリ食べる“豚しゃぶとレタスの黒酢わかめサラダ仕立て” 2023/08/16 UP! (ID:b19754358)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、わかめサラダに豚しゃぶを加えた、ボリュームたっぷりおかずサラダのご紹介です。 黒酢...

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プリプリ、シャキシャキの“エビとエリンギ・ピーマンのふわたまスパイス炒め” 2023/08/08 UP! (ID:b19748696)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、家にあった野菜や材料を組み合わせ、食感豊かなスパイスの炒め物、「エビとエリンギ・ピ...

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キーマの中からプリプリのエビが覗く“鶏とエビのチリキーマカレー” 2023/08/05 UP! (ID:b19746951)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、食べたときはカレーなのに、あとから段々エビチリの味がしてくるキーマカレー「鶏とエビ...

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〆まで旨い“三層カレーうどん”【うどん・とろろ・ご飯を重ねて】 2023/08/02 UP! (ID:b19744743)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、ずっと食べたいと思っていた憧れのカレーうどんを作ってみました。そのカレーうどんとは...

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スパイスと塩で瑞々しさ引き立つ“コリアンダーシードで味わう桃のカプレーゼ” 2023/07/30 UP! (ID:b19742706)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、桃を使った前菜、「桃のカプレーゼ」を煎ったコリアンダーシードで味わうレシピのご紹介...

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ジュワッとナスにみょうが軽やか“豚肉とナスのみょうが梅煮” 2023/07/28 UP! (ID:b19741321)

こんにちは。ハセガワタクミ(カルダモン26)です。今回は、夏に食べたいスッキリ味の煮物、「豚肉とナスのみょうが梅煮」のご紹介です。 ジュワー...

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