マレーシアの代表的なお米料理。
ココナッツミルクで香りよく炊いたご飯に、ゆで卵、きゅうり、小魚とピーナッツの揚げたもの、チリペーストを少しずつ混ぜながらいただきます。
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【人数】:分
【調理時間】:30分~1時間
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お米は出来ればインドのバスマティ、インディカ米を使えばより本格的な味です。
チリペーストは食べるラー油が代用できます。
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