ミルキープリンby Aishahさん

【料理紹介】

牛乳だけのミルクプリンよりは濃厚な、ママの味ミルキーに似た簡単ゼラチンプリンです。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
クリームチーズ １００ｇ
牛乳 ３００ｃｃ
砂糖 ５０ｇ
ゼラチン ５ｇ
水 大さじ２

【作り方】

  1. 水大さじ２にゼラチンパウダーを振り入れて浸しておく。
  2. 牛乳を暖め、砂糖をいれて溶かし、さらに１を入れてかき混ぜる。
  3. クリームチーズに２を半量いれて攪拌、よく混ざったら残りをいれて攪拌。
  4. 器に３を入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。（調理時間に冷やす時間は含まれていません）

【ワンポイントアドバイス】

そのまま食べてもミルキーでおいしいですが、ラズベリーなど酸味のあるジャムを添えて食べてもおいしいです。写真は生クリームを飾ったのですが、実は味が濃すぎてしまいあまりおすすめではありません・・・（汗）