一杯のそばつゆby Aishahさん

【料理紹介】

一人分のそばつゆが欲しいとき、急に一人分のそばつゆが必要なとき、海外在住で簡単にそばつゆが手にはいらない、みりんがない、そんなときの便利なお助けそばつゆです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
お湯 大さじ１
水 大さじ３
しょうゆ 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ１と1/2
塩 ひとつまみ
ほんだし 小さじ1/2

【作り方】

  1. 大さじ１のお湯で砂糖、塩、ほんだしを溶き、しょうゆ、水をいれて混ぜるだけ。

【ワンポイントアドバイス】

ほんだしをこんなに！と思うかもしれませんがこれがポイントです。水は冷水を使えばそのまま即！ざるそば用に使えます。