カリカリチキンと粒マスタードクリームのタリアテッレ

作り方

1. 1.

   鶏肉は　塩・コショウ　ローズマリーをふり　グリルパンで両面をカリッと焼き食べやすい大きさに切る
   

2. 2.

   フライパンにオイルを入れ　玉ねぎをじっくりと炒め　生クリームを加える
   

3. 3.

   上にのせるチキン3～4切れ以外は細切りにしてさっと茹でたブロッコりーとともにソースに加え　マスタードを入れ　塩・コショウで味を調える
   

4. 4.

   茹でたタリアテッレとバターを入れよく絡め器に盛り付け　鶏肉を飾る
   

ワンポイントアドバイス

粒マスタードはマイユのディジョン　粒マスタード入りのタイプを使っています。まろやかな辛味なので普通の粒マスタードを使う場合は量を調整してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/yukoroma0401/entry-11500236049.html

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• 2016/09/29 UP!

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