- レシピブログ
- レシピカテゴリ
- 魚介のレシピ・作り方
- 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方
- かにのレシピ・作り方
- ちょっと豪華なかに玉チャーハン
ちょっと豪華なかに玉チャーハン
- 調理時間：30分〜1時間
- 人数：3人分
料理紹介
かぎりなくかにに近いカニカマと かにすきみをたっぷり使ったかに玉チャーハンです。型に詰めてちょっぴり豪華バージョン。かにと白身で作ったあんを絡めていただきます材料
- ご飯 300g
- かにすきみ 60g
- 長ネギ 1本（90g）
- 青ネギ 2本（10g）
- ラード 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- カニカマ 60g
- 全卵 2個
- 卵黄 1個
- カニカマ 30g
- かにすきみ 20g
- マヨネーズ 小さじ1
- オイル 小さじ2
- 鶏ガラスープ 200㏄
- かにすきみ 80g
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 水 大さじ1
- 卵白 1個
- ゴマ油 小さじ1
- 塩・コショウ 適量
- そら豆 60g
- 青ネギ 1本（5g）
作り方
- 1.
ねぎは小口切りにして そら豆は茹でて外皮を取る
- 2.
鍋に鶏ガラスープと かにすきみ 酒を入れひと煮たちさせ 火からおろし 水溶き片栗粉 ゴマ油 卵白を加えよくかき混ぜ塩・コショウで味を調える
- 3.
卵をよく溶き かにのすきみ マヨネーズ塩・コショウしてフライパンにオイルを入れふんわり火を通す
- 4.
フライパンにラードを入れ ネギとかにを炒め ごはんを加え塩・コショウ 醤油 小口切りのネギを加えさっとかき混ぜる
- 5.
型にラップをしきカニカマを敷き詰め その上にかに玉 チャーハンの順に詰め器にひっくり返す
- 6.
２のあんを真ん中を中心にたっぷりかけそら豆と小口切りしたネギをちらす
- (ID: r1062146)
- 2016/05/07 UP!
他のカニのレシピ（17,049件）
このレシピに関連するカテゴリ
- 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > かにのレシピ・作り方（14,065）
- 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（169,727）
- 野菜のレシピ・作り方 > ねぎのレシピ・作り方（85,658）
- ご飯もののレシピ・作り方 > ピラフ・チャーハンのレシピ・作り方 > チャーハンのレシピ・作り方（12,804）
今日の人気レシピ
-
♡バター醤油ポークソテー♡【#豚肉#厚切り肉#簡単レシピ#時短】
おいしそう85件
-
♡揚げずに簡単♡鶏むね肉de油淋鶏♡【#簡単レシピ#時短#節約#鶏肉】
おいしそう78件
-
♡甘辛おろしハンバーグ♡【#簡単レシピ#ひき肉#和風#時短#節約】
おいしそう83件
-
【簡単！！】みそ照り焼きじゃがトン＊めっちゃ美味しいです！お弁当にも。
おいしそう64件
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.