- レシピブログ
- yuko(曽布川優子）さんのmyレシピブック
- ブログ
- 生鱈でヴェネチアの郷土料理！バッカラ・マンテカート
生鱈でヴェネチアの郷土料理！バッカラ・マンテカート
水の都ヴェネチアの郷土料理に「バッカラ」というカチカチの状態の塩漬け鱈を塩抜きしてから 牛乳とニンニクで茹でてペースト状にした料理バッカラ・マンテカートというのがありますこれを生鱈で作っちゃいますよ～...
ブログ記事を読む>>
ブログ記事を読む>>
- このレシピはヤマキだし部「おだしでもっとおいしく！旬の魚介レシピ」 に投稿されました！
↑生鱈でヴェネチアの郷土料理！バッカラ・マンテカート by yuko(曽布川優子）さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP
- レシピブログとは？ |
- フーディストとは？ |
- よくある質問 |
- お問い合わせ |
- 料理をする際の注意事項 |
- 登録情報の確認・変更/退会 |
- 免責・著作権・プライバシーポリシー
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.