ユッキーさんの新着レシピ-ブログ記事(1/9) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着レシピ

全171件中1〜20件を表示しています。

アスパラガスと豚のあんかけ焼きそば

アスパラガスと豚のあんかけ焼きそば 2014/05/25 UP! (ID:b14321092)

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たっぷり頂戴したアスパラガスを食べるために、昼は簡単アスパラあんかけ焼きそば。いつものあんかけそばです。テフロンフライパンで麺を焼きながら、...

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たっぷり頂いたアスパラをタラ鍋にぶっこんで

たっぷり頂いたアスパラをタラ鍋にぶっこんで 2014/05/22 UP! (ID:b14314352)

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春告げ野菜の代表、アスパラガスですよ。長野の農家さんからたっぷりと頂く機会がありまして、モリモリと好きなだけ食べさせていただきます。シンプル...

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貝ひも流行り。山うどとホタテひものバター炒め

貝ひも流行り。山うどとホタテひものバター炒め 2014/05/09 UP! (ID:b14280095)

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先回は赤貝のひもを頂きましたが、今回も引き続き”ひも”。ホタテのひも。赤貝のひももホタテのひもも、我が家の近所のスーパーではイレギュラーに棚...

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赤貝ひもをぬるいオイルで和えて今宵も酒が旨い

赤貝ひもをぬるいオイルで和えて今宵も酒が旨い 2014/05/06 UP! (ID:b14270409)

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赤貝は家庭で楽しむにはそれなりに高級食材であります上、貝で買うと処理も手間がかかるので台所ではなかなか使いにくい食材。ですが、紐であればたっ...

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今年最後のフキノトウでサルサ作ってひたすら肉を食べる

今年最後のフキノトウでサルサ作ってひたすら肉を食べる 2014/04/21 UP! (ID:b14232913)

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関東ではもう初夏と言って良い季節ですが、東北地方のフキノトウはまだギリギリ棚に並んでます。今年最後のフキノトウは、細かく刻んで春の香りのサ...

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鶏いろいろのコンフィというには具が多すぎたのでオーブン焼き煮

鶏いろいろのコンフィというには具が多すぎたのでオーブン焼き煮 2014/03/24 UP! (ID:b14155837)

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コンフィですよ!とにかく弱火で待ってれば、忘れた頃には出来上がっている、失敗もしにくい!お手軽ではないけど、ほぼ待ってるだけの簡単料理。そ...

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旬を外れた薄味のスズキはネギオイルを叩きこむ

旬を外れた薄味のスズキはネギオイルを叩きこむ 2014/03/20 UP! (ID:b14147338)

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大きなスズキを一尾買って来たので、刺身にしようと卸して皮目にお湯かけてちょい締め。松笠造りというような、皮目が立つような魚ではないけれど、...

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ハウス豆苗とお野菜色々の炒め物を食べながら、本来の豆苗の旬を確認する

ハウス豆苗とお野菜色々の炒め物を食べながら、本来の豆苗の旬を確認する 2014/01/17 UP! (ID:b14027028)

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栄養価たっぷりということで、最近スーパーで良く見かけるようになった豆苗(とうみょう)。シャキシャキした食感が気持ち良いですよね。しかし、こ...

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ハウス豆苗とお野菜色々の炒め物を食べながら、本来の豆苗の旬を確認する

ハウス豆苗とお野菜色々の炒め物を食べながら、本来の豆苗の旬を確認する 2014/01/17 UP! (ID:b13977350)

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栄養価たっぷりということで、最近スーパーで良く見かけるようになった豆苗(とうみょう)。シャキシャキした食感が気持ち良いですよね。しかし、こ...

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優しい味わいのスペアリブのオーブン焼きと、まろやかに熟し始めたプチヴェルドー

優しい味わいのスペアリブのオーブン焼きと、まろやかに熟し始めたプチヴェルドー 2014/01/12 UP! (ID:b14027026)

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かなり遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。 年末年始の呑みシーズンはいかがお過ごしでしたでしょうか? 私は大晦日に足の甲を疲労...

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優しい味わいのスペアリブのオーブン焼きと、まろやかに熟し始めたプチヴェルドー

優しい味わいのスペアリブのオーブン焼きと、まろやかに熟し始めたプチヴェルドー 2014/01/12 UP! (ID:b13962417)

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かなり遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。 年末年始の呑みシーズンはいかがお過ごしでしたでしょうか? 私は大晦日に足の甲を疲労...

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スルメイカとドライトマトの肝和えは、飲み頃甲州と共に

スルメイカとドライトマトの肝和えは、飲み頃甲州と共に 2013/11/09 UP! (ID:b14027021)

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新酒の季節だからこそ、敢えてちょっと落ち着いた昨年2012年の甲州の栓を抜き、楽しく飲みます。塩山洋酒の【ザルツ・ベルグ/ 2012】は、記...

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スルメイカとドライトマトの肝和えは、飲み頃甲州と共に

スルメイカとドライトマトの肝和えは、飲み頃甲州と共に 2013/11/09 UP! (ID:b13796192)

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新酒の季節だからこそ、敢えてちょっと落ち着いた昨年2012年の甲州の栓を抜き、楽しく飲みます。塩山洋酒の【ザルツ・ベルグ/ 2012】は、記...

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トマトと豆腐のスパゲッティにちょっとキノコと豚

トマトと豆腐のスパゲッティにちょっとキノコと豚 2013/10/20 UP! (ID:b14027016)

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ヘルシーな豆腐のパスタ。だけどぼってりモリモリ山盛り。記事書いた気がするなと思ったら、ペンネでシンプルな作りをしてました。今日はちょっと具材...

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トマトと豆腐のスパゲッティにちょっとキノコと豚

トマトと豆腐のスパゲッティにちょっとキノコと豚 2013/10/20 UP! (ID:b13741050)

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ヘルシーな豆腐のパスタ。だけどぼってりモリモリ山盛り。記事書いた気がするなと思ったら、ペンネでシンプルな作りをしてました。今日はちょっと具材...

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カーボローディングのために豚バラとキノコを海老ペーストで和えたスパゲッティ

カーボローディングのために豚バラとキノコを海老ペーストで和えたスパゲッティ 2013/10/16 UP! (ID:b14027015)

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マラソンを走る直前には、カーボローディングといって、炭水化物の割合を多めに採る事を心がけます。実際は、たいして普段の食生活と変わらないですけ...

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カーボローディングのために豚バラとキノコを海老ペーストで和えたスパゲッティ

カーボローディングのために豚バラとキノコを海老ペーストで和えたスパゲッティ 2013/10/16 UP! (ID:b13730073)

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マラソンを走る直前には、カーボローディングといって、炭水化物の割合を多めに採る事を心がけます。実際は、たいして普段の食生活と変わらないですけ...

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秋風を感じて初めての煮込み料理は、レバーとエリンギの赤ワイン煮

秋風を感じて初めての煮込み料理は、レバーとエリンギの赤ワイン煮 2013/10/08 UP! (ID:b14027013)

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煮込みなど恋しくなり始める季節ですので、軽くレバーでも。栄養満点のレバーを、エリンギのシコシコの歯ごたえと一緒にワインで煮込みです。煮込みと...

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秋風を感じて初めての煮込み料理は、レバーとエリンギの赤ワイン煮

秋風を感じて初めての煮込み料理は、レバーとエリンギの赤ワイン煮 2013/10/08 UP! (ID:b13708792)

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煮込みなど恋しくなり始める季節ですので、軽くレバーでも。栄養満点のレバーを、エリンギのシコシコの歯ごたえと一緒にワインで煮込みです。煮込みと...

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秋の香りがふわぁ〜、ニラの芽と茸のあんかけ焼き蕎麦

秋の香りがふわぁ〜、ニラの芽と茸のあんかけ焼き蕎麦 2013/09/23 UP! (ID:b14027010)

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お手軽ランチづくりの中でも一番燃えるのは焼き蕎麦です。父が作る漢の週末料理が、あんかけ焼き蕎麦だったのでそれで血の中に叩きこまれた。美味しい...

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