さつま芋の蒸しパンby komi'sキッチンさん

【料理紹介】

ワンボールで出来ちゃう蒸しパン♪忙しい朝でも簡単に出来ますよ〜＾０＾

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 １個
砂糖 ５０g
塩 少々
牛乳 大さじ４
サラダ油 大さじ１
薄力粉 ６０g
米粉 ６０g
ベーキングパウダー 小さじ２
さつま芋 １００g

【作り方】

  1. ボールに卵をほぐし砂糖、塩を加えて混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。粉類をふるって加え、混ぜる。
  2. 細かく切ったさつま芋を水に５分程さらして水気を切って①に加え混ぜる。
  3. 型に流して湯気の上がった蒸し器にいれ１２分～１３分蒸す。

【ワンポイントアドバイス】

直径５センチの型で５〜６個作れます。
米粉がなければ、薄力粉に変えても作れます♪
さつま芋は少しだけ残しておいて、トッピングすると
見た目可愛いですよ〜＾＾