オートミールクッキーby bachikeさん

【料理紹介】

アルミカップのまま食べるクッキー

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
オートミール 60g
アーモンド 20g
お好きなオイル(わたしはこめ油) 10g
メープルシロップ 20g
お好きな水分(わたしはココナッツミルク) 大さじ1
しお ひとつまみ
レーズン ひとつかみ

【作り方】

  1. オーブンは180ど予熱
    オートミールとアーモンドを、粒感が半分くらいになるように粉砕する
  2. 材料をうえから順にスプーンで混ぜてなじませる
  3. 生地を6等分してスプーンの背でアルミカップに生地を薄く伸ばす。
  4. 15分焼成

【ワンポイントアドバイス】

オーブンは、必ず下の段で。焦げやすいので、10分過ぎたら様子を見てあげる。端っこがきつね色になったくらいが美味しい。焼き立てはやわらくかても、半日くらい置くと、水分がぬけてサクッとする