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今回はチーズ好きの読者様に向けたおすすめ 「トマトチーズトッポッキ」 をご紹介 甘味・酸味・辛味といった味のバランスと、モッチモチでトロ~...
おうちごはんの定番にぜひ取り入れてほしい一品 「キムチ入り卵焼き」 をご紹介。 発酵食品であるキムチはとても身体によいので、少しずつでも毎...
これでもか のスタミナメニュー 「キムチとにらと納豆のビビンユッケ」 をご紹介。 栄養満点でヘルシーな素材たちを ぐりんぐりん に まぜま...
市販のタレを使った手軽な一品ですが味は本格的! 「キムチチャーハン」 をご紹介。 とろける玉子がピリ辛の味と絡んで、も~♪ こってりとろう...
ご飯がすすむ簡単ミッパンチャン 「大葉の即席キムチ」 をご紹介。 韓国人が大好きな ケイップ(エゴマの葉)キムチ をお馴染みの大葉を使って...
おすすめのミッパンチャン 「さきいかのコチュジャン和え」 をご紹介。 密封容器に入れて冷蔵すれば3週間ほど保存できるので、忙しいとき助かり...
「ヤンニョムカンジャン」 は醤油、葱、ニンニクなどを混ぜた韓国の合わせ醤油。 チヂミ(ジョン)やギョーザなどのつけダレに使われる定番の調味...
レシピといったら怒られそうな 超簡単メニュー 「キムチ奴」 をご紹介。 豆腐にキムチをのせるだけですが、ごま油でキムチを和えるのがポイント...
今日は手軽に食べられるおうちごはん 「チャンジャ茶漬け」 をご紹介します。 チャンジャを使った簡単メニュー。香ばしいそば茶をかけてささっと...
寒ッむ=====い って もうすぐ4月でこれでは体調を崩してしまします そこで今回は滋養強壮の韓国宮廷料理 「 参鶏湯(サムゲタン) 」 ...
今日は身体の温まる 「キムチチゲ(鍋)」 の本 場韓国風をご紹介します 本場韓国の味はしっかりと醗酵が進んだ 熟成ペチュ(白菜)キムチ が...
今日は身体の温まる 「キムチチゲ(鍋)」 の本 場韓国風をご紹介します 本場韓国の味はしっかりと醗酵が進んだ 熟成ペチュ(白菜)キムチ が...
立ち上る焼けたチーズの香り 表面のパリッとした食感がたまりませんッ スタッフも大好物 スナック感覚の洋風チヂミ 「チーズチヂミ」 をご紹介...
韓国石鍋が手に入ったらぜひお試しいただきたいのが 「石鍋アイス」 クオンズではこれを 「トルソッアイス」 と銘々!トルソッは石鍋のこと。 ...
「タデギ」は醤油、塩、ニンニク、生姜、唐辛子などを混ぜた韓国の合わせ調味料。 隠し味にちょっと入れると手軽に本場韓国の味が楽しめますよ 材...
韓国料理の真骨頂!激辛料理 「オジンオポックム」 をご紹介。 ちょっと久々のしっかりレシピ はオジンオ(イカ)を使った一品です。 イカのプ...
韓国屋台で必ず目にする「ジョン」の中から 「豆腐のジョン」 をご紹介。 「ジョン」とは具材に小麦粉ととき卵を絡めて焼いた韓国風のピカタのこ...
カロリーオフしてお肉を楽しむ 「蒸しサムギョプサル」 をご紹介。 昨日の「サムギョプサル」のクオンズオリジナルバージョン 蒸すことでふっく...
韓国の代表的豚肉料理、クオンズでも大人気 「サムギョプサル」 をご紹介。 昨日の「フェ」に続き、韓国のお食事マナーのお約束“ 巻き巻き ”...