七夕そうめんby さとさん

【料理紹介】

七夕風飾りで楽しく♪

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
そうめん ３束
卵 １個
オクラ ５個
ミニトマト ９個
ねぎ １０センチ
ミョウガ ２個
生姜 １かけ

【作り方】

  1. 薄焼き卵を作り星形に型抜きします。
    オクラは茹でて輪切りに。
    薬味のネギとミョウガは刻みます。
    生姜はおろします。
  2. そうめんを茹でます。
  3. そうめんを盛り付けた上に、卵とオクラとミニトマトを飾ります。

【ワンポイントアドバイス】

私はザルに盛り付けましたが、水をはった器で盛り付けても涼しそうです。