そばしばいなり♪by sacchiさん

【料理紹介】

しば漬けのかりかりっとした食感とオクラのトロトロがおそばにからんでおいしいです^^
味付けいなりの甘辛い味がおそばに馴染んでちょうど良いですよ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
味付けいなり 5枚
しば漬け　 25g
オクラ 3本
そば 50g

【作り方】

  1. そばは表示時間通りに茹でて冷水でしめておく。しば漬けは細かく刻み、オクラは端から薄く切る
  2. 水気を切ったそばをボウルに入れて、めんつゆ（２倍濃縮：小２）・水（小２）を加えて全体に混ぜ合わせる
  3. 味付けいなりにそばを入れ、しば漬け、オクラをのっけて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

そばの水気をよーく切ってからめんつゆと絡めます。