＊節約＊かさ増し＊ふわふわ＊豆腐ミートボールby sacchiさん

【料理紹介】

豆腐入りでふわふわミートボール♩レシピの材料で25〜30個作れます。冷めてもおいしいのでお弁当にも！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
合挽きミンチ 300g
絹ごし豆腐 150g
玉ねぎ 1/2個
食パン 1/2枚
塩 小さじ1/2
片栗粉 1/2個★
★ケチャップ 大さじ5
★砂糖 大さじ1
★ウスターソース 大さじ1
★オイスターソース 小さじ1
★水 50cc

【作り方】

  1. ボウルに食パンの上に豆腐を乗せて5分ほど置く。玉ねぎはみじん切りにする
  2. 食パンが豆腐の水分を吸ってしんなりしたら混ぜ合わせる
  3. 2にひき肉、塩、片栗粉、玉ねぎを加えてよく練り合わせ、3cmくらいの大きさに丸める
  4. 3をこんがり揚げ焼きにする
  5. 耐熱ボウルに★を入れ、レンジで2分加熱し、4を入れて絡める

【ワンポイントアドバイス】

●豆腐と食パンは馴染むようによく混ぜ合わせてくださいね