koheiさんの新着ブログ（1/6） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 卵白のクリーミーな優しさと妖艶な香りを併せ持つカクテル「ブルームーン」 レシピ78 2024/04/19 UP! (ID:b19930204)
- 「ブルームーン」はジンをベースにレモン果汁とフローラルな香りが印象的なリキュール「パルフェタムール」を合わせた、「叶わぬ恋」を表すバイオレッ...
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- ほんのりロゼ色で食欲をそそる ワインが進む濃厚「鶏のレバーパテ」 レシピ77 2024/02/13 UP! (ID:b19930203)
- ビストロの人気メニュー「鶏のレバーパテ」を家庭で簡単に作れます。濃厚かつ大人な味わいで独特の苦みと風味がクセになり、ワインが止まらなくなりま...
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- ほったらかし調理で簡単 しっとりとやわらかな燻製いらずの「自家製ハム」 レシピ73 2024/02/01 UP! (ID:b19930202)
- 低温調理の技法を生かして手間は掛けずに時間を掛けた「自家製ハム」は、ピンク色の断面が食欲をそそるしっとりとやわらかい優しい味わいに仕上がって...
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- 外はサクッ中はフワッ 本場のもったり衣を再現した 「フィッシュアンドチップス」 レシピ76 2024/02/01 UP! (ID:b19930201)
- イギリス名物、本場の「フィッシュアンドチップス」を家庭で簡単に再現するレシピです。フライパンの揚げ焼きでしっかりと火を入れることで、外はサク...
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- 子供が喜ぶ秘密のノンアルカクテル 濃厚たまごの「プッシーフット」 レシピ75 2024/01/31 UP! (ID:b19872555)
- 卵黄とフルーツジュースとシロップを合わせた、まろやかで濃厚なコクとさわやかさを併せ持つ実は大人なノンアルコールカクテル。「プッシーフット」の...
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- 実はとってもシンプルな本場の作り方 卵が入った 「スパムおにぎり」 レシピ74 2024/01/30 UP! (ID:b19930200)
- 存在感のあるスパムの旨味と香りが効いた、味付け要らずのシンプルな「スパムおにぎり」。マヨネーズを使わないあっさり味で、冷めてもおいしくいただ...
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- 手作りのそばつゆがおいしい 自宅でお店のような本格「ざるそば」 レシピ79 2024/01/28 UP! (ID:b19930199)
- しょうゆのきれと三温糖の優しい甘さが際立つ自家製の「そばつゆ」でいただく、まるで専門店のような「ざるそば」です。「そば」をたっぷりのお湯で茹...
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- アーモンドプードルなし トースターで簡単に作れる「チョコマカロン」 レシピ72 2024/01/22 UP! (ID:b19872554)
- 外はサクッ、中はホロッと崩れる軽快な生地が濃厚なチョコレートガナッシュとよく合う、トースターで作れる絶品「マカロン」です。「アーモンドプード...
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- カレー粉で作る 優しい甘さが懐かしい給食風「ポークカレー」 レシピ89 2024/01/21 UP! (ID:b19865121)
- どこか懐かしい給食風の「ポークカレー」です。たっぷり使った玉ねぎの甘さとカレー粉のしっかりとしたスパイス感が合わさり、子供から大人まで誰が食...
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- 生クリームとピーナツバターで濃厚・クリーミーな「カレーうどん」 レシピ88 2024/01/08 UP! (ID:b19855431)
- 古名家や千吉などのカレーうどん専門店の味を再現したレシピです。カレー粉のスパイシーさとバターのコク、生クリームやピーナツバターの濃厚さが合わ...
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- かつおだしの優しいスープ 細麺うどんで簡単に作れる「沖縄そば」 レシピ71 2023/12/14 UP! (ID:b19838553)
- 豚の旨味とかつおだしがよく効いた優しく滋味深いスープに、具に本場沖縄の「ラフテー」に見立てた大ぶりな豚肩ロース肉を加えた本格的な「沖縄そば」...
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- 丸形フライパンで焼ける お寿司屋さんのふんわり「厚焼き玉子」 レシピ70 2023/12/13 UP! (ID:b19838552)
- ふんわり食感でだしの香りと優しい甘さが特徴の基本の「厚焼き玉子」。まるでお寿司さんで出てくるような上品な味わいです。専用の角型フライパンがな...
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- 濃厚な甘辛カレーをカレー粉で再現 大阪「インディアンカレー」 レシピ69 2023/12/11 UP! (ID:b19836138)
- 大阪発祥のクセになる甘辛な濃厚カレー「インディアンカレー」を家庭で再現できるレシピです。一口食べると優しい甘さが広がり、後からしっかりとした...
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- まるでエメラルド 寒天粉とグラニュー糖で作る「ミントの琥珀糖」 レシピ66 2023/10/12 UP! (ID:b19838551)
- 「琥珀糖」とは宝石のような美しい見た目とシャリッとした食感が楽しめる日本の伝統的な和菓子です。ミントリキュールやシロップを使って色付けすれば...
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- 色鮮やかな自家製シロップ ブレンダーで作れる「かき氷」 レシピ64 2023/10/12 UP! (ID:b19838550)
- 氷を砕ける「ハンドブレンダー」を使って、かき氷機が無くても簡単に「かき氷」を作ることができます。 いちごやマンゴー 等の冷凍フルーツを使った...
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- 映えるスイーツ 家庭で本格的に楽しむ「夏の氷菓、冷菓」 レシピ68 2023/10/12 UP! (ID:b19838549)
- 夏にぜひ楽しみたい本格的な「氷菓、冷菓」も、作り方を覚えれば家庭で簡単に作ることができます。素材の味を存分に生かした「アイスクリーム」やフル...
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- サクサク食感に揚げ焼きしたイカを濃厚なアリオリソースでいただく「イカのフリット」 レシピ81 2023/10/11 UP! (ID:b19930198)
- 冷凍イカに衣をまぶしてからフライパンでじっくりと揚げ焼きにすることで、外はサクっと中はやわらかな食感に仕上げた絶品「イカのフリット」です。自...
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- 牛肩ロース肉で作っておいしい「牛ステーキのひつまぶし丼」 レシピ87 2023/10/11 UP! (ID:b19794406)
- 外はこんがりと中はロゼ色にしっとりと焼きあげたたステーキ肉をごはんにたっぷりと乗せて、薬味と出汁を添えた「牛ステーキのひつまぶし丼」です。 ...
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- さわやかでエキゾチック モロッコ風「オレンジクレープ」 レシピ86 2023/09/06 UP! (ID:b19769346)
- 小麦粉とたまごと牛乳のみで作られたシンプルな生地をオレンジジュースベースのシロップに浸した、とても簡単に作れる「オレンジ風味のクレープ」です...
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- フライパンの揚げ焼きで簡単に作れる 衣サクサク「天ぷら」 レシピ65 2023/09/05 UP! (ID:b19768297)
- フライパンの揚げ焼きで簡単に作れるえび、なす、さつまいも、かき揚げの基本の「天ぷら」です。小麦粉とベーキングパウダーを合わせた卵なしの軽い衣...
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