梅の模様が可愛い✿チョコレートクッキー♪by bvividさん

【料理紹介】

梅型の型抜きのクッキーにチョコを付けるとちょこっと模様が出て可愛い❤甘さ控えめの生地のチョコレートクッキーです♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
薄力粉 400ｇ
無塩バター 180ｇ
砂糖 150ｇ
卵 1個
ミルクチョコレート 約250ｇ

【作り方】

  1. ボウルに柔らかくしたバターを砂糖を入れ、クリーム状になるまで泡立て器ですり混ぜる。
  2. 1に卵を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 2に振るった薄力粉を加えて木べらで混ぜ合わせてから手でまとめる。
  4. 3をチャック付きビニール袋に入れて平たくしてから冷蔵庫で約30分～1時間寝かせる。
  5. 4の生地を打ち粉をした台にめん棒で約3～5ｍｍに伸ばし、型抜きをする。
  6. クッキングシートを敷いた天板に5を並べて170℃に予熱したオーブンで約15分～20分焼く。
  7. 細かく割って湯煎で溶かしたチョコレートを、クッキーの表面に付けて固まったら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

7で、チョコレートは付け過ぎない様に振って、余分なチョコレートを落とすと模様が程良く出ますよぉ！
冷蔵庫でさっと冷やすとチョコレートはすぐに固まります♪