生チョコクリームのビスケットケーキ♪by bvividさん

【料理紹介】

ビスケットがしっとりと柔らかくなり、生チョコクリームにココアパウダーのほろ苦さが合って美味しいですよぉ♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
森永マリービスケット 15枚
明治ミルクチョコレート 2枚
生クリーム 200ｍｌ
牛乳 適量
ココアパウダー 適量
シュガーパウダー 適量

【作り方】

  1. チョコレートは細かく割り、湯煎で溶かしておく。
  2. ボウルに生クリームを入れて、ハンドミキサーで泡立てて、1のチョコレートを流し込む。
  3. 2を手早く泡だて器でかき混ぜて、生チョコクリームを完成させる。
  4. お皿にラップをし、下にクリームを敷いてからビスケットをサッと牛乳に通して1ｃｍ間隔でビスケットとクリームを塗り重ねる。
  5. 全体にクリームを塗り、表面を滑らかにする。
  6. ココアパウダーを茶漉し等でまんべんなくふりかけ、ラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせ、粉砂糖をふりかけたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

チョコレートを流し込んだら固まらないうちにすぐ泡だて器でしっかり混ぜ合わせて下さいね♪
チョコクリームは市販のものでもＯＫです！
食べる時はナイフで斜めにカットしましょう！（ビスケットの模様が出ます。）