【冷凍ストック】ナポリタン風おかず♪by bvividさん

【料理紹介】

忙しい朝のお弁当のおかずには心強い冷凍ストック☆自然解凍またはレンチンで簡単！今回はパスタなしのナポリタン風にしました♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ウインナー（乱切り） 6本
ピーマン（乱切り） 4個
玉ねぎ（スライス） 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 適量
白ワイン 大さじ1
コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ4～5

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナー・ピーマン・玉ねぎを塩コショウで炒める。
  2. 1に、白ワインとコンソメを入れてアルコールを飛ばし、トマトケチャップで絡めたらおかずの出来上がりです。
  3. レンジカップ8号をタッパーに並べて2を入れ、蓋をして冷凍します。お弁当に入れる際には自然解凍か電子レンジで加熱します。

【ワンポイントアドバイス】

ピーマンとウインナーは細長い乱切りにしています！
カップは電子レンジ加熱対応の内面シリコンコート加工のレンジカップです☆
一般的に多く使われている「8号」サイズにしました♪