【簡単レシピ】簡単！かすべの煮付け♪by bvividさん

【料理紹介】

かすべって『エイ』なんですね☆お酒をたっぷり使って旨味もアップ！1工程で作れちゃう♡かすべの煮付けに仕上がり美味しいですよ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
かすべ 1枚
●水 100cc
●酒 100cc
●醤油 50cc
●砂糖 大さじ2
●みりん 大さじ1

【作り方】

  1. 鍋に、かすべと●の調味料を入れて落し蓋をし、煮立ったら弱火にて約10分間煮たら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

アルミホイルに数か所穴を開けてクシャクシャっとしてから使用するとアクも取れる簡単な落し蓋になりますよ♪