【包丁不要】豚肉と炒めミックス野菜のピリ辛味噌炒め♪by bvividさん

【料理紹介】

炒めミックス野菜を使って手軽に☆豚バラ肉の旨味にもやしのシャキシャキ感が堪らないピリ辛味噌炒めに仕上がり美味しいですよ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚バラ肉 200g
炒めミックス野菜 1パック
ごま油 大さじ1
塩・こしょう 適量
酒 大さじ1
●酒 大さじ1
●みりん 大さじ1
●合わせ味噌 大さじ1/2
●しょう油 大さじ1/2
●にんにくチュープ 小さじ2
●砂糖 小さじ1
●甜麺醤 小さじ1
●豆板醤 小さじ1
●片栗粉 小さじ1

【作り方】

  1. フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を入れて塩・こしょうと酒で炒める。
  2. 1に、ミックス野菜を加えて塩・こしょうで炒め合わせる。
  3. 一旦火を止め、●の調味料を混ぜ合わせたものを入れて手早く絡め、とろみが出たら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

豚肉は薄切り・こま切れ・バラ肉等でOKです☆
お好みのミックス野菜で試してみて下さい！
豆板醤はお好みで加減して下さいね♪