バター200gで作る★ココアクッキー♪by bvividさん

【料理紹介】

バター200gで作る★ココアクッキー♪材料もシンプルにまとめて分量も覚え易く簡単！ココアの風味が広がって美味しいですよ♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄力粉 400g
無塩バター 200g
砂糖 200g
ココアパウダー 50g
卵 1個

【作り方】

  1. ボウルに常温に戻したバターと砂糖を入れてクリーム状になるまですり混ぜ、卵を加えてよく混ぜ合わせる。
  2. 1に、薄力粉とココアパウダー混ぜ合わせてから振るって入れ、ゴムベラで切る様に混ぜて手でまとめる。
  3. 2をチャック付きビニール袋に入れて平たくし、冷蔵庫で約30分間～1時間寝かせる。
  4. 3の生地を打ち粉をした台にめん棒で約3～5mmに伸ばし、型抜きをする。
  5. クッキングシートを敷いた天板に4を並べ、170℃に予熱したオーブンで約15～20分間焼いたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

1で、バターを砂糖を混ぜ合わせる際にはバターは必ずクリーム状を保つ様にしましょう！
3で、生地は練らないで下さいね☆
4で、ある程度平たくしてから寝かせると時間短縮できます♪