３STEPブルーベリーヨーグルトケーキ♪by bvividさん

【料理紹介】

3ステップで簡単にブルーベリーヨーグルトケーキが作れちゃう❤ザラメが入ったボトムの食感に甘酸っぱいムースが絶品です＾＾♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
●冷凍ブルーベリー 200g
●ヨーグルト(無糖) 200g
●生クリーム 200ml
●砂糖 80g
●レモン汁 1/2個分
牛乳 100ml
ゼラチン 15g
森永マリービスケット 12枚
溶かしバター 大さじ4
中ザラ糖 大さじ2

【作り方】

  1. 鍋に牛乳とゼラチンを入れて温め、ゼラチンを溶かして粗熱を取っておく。
  2. ビニール袋にビスケットを入れてめん棒で粉砕し、溶かしバターとザラメを加えてクッキングシートを敷いた型に硬く敷き詰める。
  3. ミキサーに●の材料と1を加えて滑らかになるまで撹拌し、2の型に流し込んで冷蔵庫で1時間以上冷やし固めたら出来上がりです。
  4. 【ｶｯﾌﾟﾊﾞｰｼﾞｮﾝ】
    ボトムの材料プラスコーンフレークをカップの底と中間に入れて作ってみました♪

【ワンポイントアドバイス】

2でバターを馴染ませてからザラメを入れて下さいね！（入れなくても可）
3でミキサーで撹拌した後すぐに型に流し込んで下さい
型から外す際には熱いタオルを周りに巻き付けて少し温めると綺麗に外せますよぉ♪