具沢山♪懐かしのナポリタン♪by bvividさん
【料理紹介】
とにかく具沢山!市販のトマトソースでまろやか+トマトケチャップで味がキュッと引き締まります☆懐かしのナポリタンをどうぞ♪
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【人数】:2人分
【調理時間】:15~30分
【材料】 |
玉ねぎ(スライス) |
1個 |
ピーマン(細切り) |
2個 |
にんじん(細切り) |
10cm |
マッシュルーム(1/4カット) |
10個 |
ソーセージ(輪切り) |
6本 |
オリーブオイル |
大さじ3 |
塩・こしょう |
適量 |
基本のトマトソース |
1缶 |
トマトケチャップ |
大さじ4 |
コンソメ(顆粒) |
大さじ1 |
バター |
大さじ1 |
パスタ |
200g |
パルメザンチーズ |
お好みで |
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【作り方】
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ピーマン・人参・マッシュルーム・ソーセージを塩・こしょうで軽く炒める。
- 1に、基本のトマトソースとトマトケチャップ・コンソメ・バターを入れて約3分ほど煮込む。
- 2に、茹で上がったパスタを加えて塩・こしょうで味を調え、ソースをよく絡めたら出来上がりです。
【ワンポイントアドバイス】
トマトケチャップはお好みで加減して下さいねぇ♪