アボカドディップのクラッカー♪by bvividさん

【料理紹介】

クリーミーなアボカドとゆで卵にシャキシャキした玉ねぎの歯応えと粒マスタードでアクセント☆クラッカーに乗せてどうぞ＾＾♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
アボカド 1個
ゆで卵（みじん切り） 1個
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
レモン汁 1/4個分
粒マスタード 小さじ2
マヨネーズ 小さじ2
塩・こしょう 適量
クラッカー 適量

【作り方】

  1. 玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切っておく。
  2. ボウルにアボカドを入れて潰し、レモン汁を入れて混ぜ合わせておく。
  3. 2に、ゆで卵・玉ねぎ・粒マスタード・マヨネーズ・塩・こしょうで和えてクラッカーに乗せて頂く。

【ワンポイントアドバイス】

粒マスタードとマヨネーズはお好みで加減して下さいねぇ♪