トマトとズッキーニの中華サラダ♪by bvividさん

【料理紹介】

トマトとズッキーニの簡単な中華サラダ☆玉ねぎがアクセントの豆板醤がピリっと効いた手作りドレッシングでどうぞ＾＾♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト（くし切り） 2～3個
ズッキーニ 1本
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
●ごま油 大さじ1
●しょう油 大さじ2
●酢 大さじ2
●豆板醤 小さじ1/2
●塩 少々

【作り方】

  1. ボウルに、●の調味料を入れて玉ねぎを加えて混ぜ合わせておく。
  2. ズッキーニは、5ｍｍ幅の輪切りにし、電子レンジ（600ｗ）で約2分間加熱する。
  3. 1に、トマトとズッキーニを入れてよく和えたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

玉ねぎは水でさらし、よく水気を切ってから使用しましょう！
ズッキーニは温かいうちにドレッシングで和えることで味が染み込みますよぉ♪