人参のオリーブオイル炒め♪白ごま風味♪by bvividさん

【料理紹介】

ベーターカロチンたっぷり！人参だけの炒め物ですが思わず箸が止まらなくなる美味しさでご飯がモリモリ進みますよぉ♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
人参（千切り） 4本
オリーブオイル 大さじ4
塩・こしょう 適量
酒 適量
コンソメ（顆粒） 大さじ1と1/2
白すりごま 大さじ2

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、人参を塩・こしょうと酒を入れて炒める。
  2. 火が通ったら、コンソメと白すりごまを加え、全体に絡まったら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

お酒は日本酒や白ワインでOKです☆
白すりごまはお好みで加減して下さいねぇ♪