生ハムのブロッコリーとアボカドのマリネ♪by bvividさん

【料理紹介】

簡単！ドレッシングがブロッコリーに染み込みウマウマ☆野菜たっぷりのマリネに仕上がりましたぁ♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
生ハム（1/2カット） 1パック
ブロッコリー 1株
アボカド（一口大） 1個
玉ねぎ（スライス） 1個
トマト(乱切り） 1個
●エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
●しょう油 大さじ2
●黒こしょう（粗挽き） 適量

【作り方】

  1. 玉ねぎはスライスして水にさらし、水気を切っておく。
  2. ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、耐熱皿に並べて水を軽くふり、ラップをして約2分間加熱しておく。
  3. ボウルに、ブロッコリー・アボカド・玉ねぎ・トマトを入れて●の調味料を混ぜ合わせたドレッシングで和える。
  4. 3のボウルの中に、生ハムを加えて軽く和えたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

オリーブオイルは香りがあるフルーティーなものを使用して下さいねぇ！
4で、生ハム同士がくっつかない様に和えましょう♪