手羽中のとろ～りレモンバターソース♪by bvividさん

【料理紹介】

とろ～りレモンバターソースが手羽中に絡まってウマウマ❤ついパクパク手がのびちゃいますよぉ♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
手羽中 400ｇ
●にんにく（すりおろし） 1片
●レモン汁 1/2個
●白ワイン 120ｃｃ
●しょう油 大さじ2
●オリーブオイル 大さじ2
◎しょう油 大さじ2
◎バター 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
塩・こしょう 適量

【作り方】

  1. 手羽中は、塩・こしょうをし、ビニール袋に入れて●の材料と一緒に冷蔵庫で半日～一晩マリネする。
  2. 1を取りだしてクッキングシートにのせて180℃に予熱したオーブンで約15分間焼く。
  3. フライパンに、1の漬け汁と◎を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみが出たら焼き上がった2に絡めて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

3で漬け汁は、しっかりと煮立たせてアルコールを飛ばして下さいねぇ♪