冷凍パイシートde簡単！アップルパイ♪by bvividさん

【料理紹介】

メイプルシロップ入りのリンゴのフィリングが中からとろ～り❤冷凍パイシートを使ってサクサクに仕上がりましたぁ♪

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
冷凍パイシート 4枚（10×19ｃｍ
りんご 1個
塩水 適量
●グラニュー糖 大さじ2
●レモン汁 1/2個分
●水 150ｃｃ
シナモンパウダー 少々
メイプルシロップ 大さじ3
ドリール 卵黄1個＋水（大1）

【作り方】

  1. りんごは8等分に切ってから細かく乱切りにし、塩水に潜らせてから●の材料と一緒鍋に入れて中火で約15分間煮込む。
  2. 水分が無くなったら弱火にしてシナモンとメイプルシロップを入れて更に煮詰めて粗熱を取ったらフィリングの完成。
  3. 冷凍パイシートを常温に戻して3等分ずつにカットし、上に覆う方の6枚にナイフで切りこみを入れておく。
  4. 下に敷くパイシートの上に2のフィリングを乗せ、切り込みを入れたパイシートを被せて周りをフォークで押さえる。
  5. 天板にクッキングシートを敷き、パイの表面にドリールを塗って210℃に予熱したオーブンで約10分間焼く。
  6. 表面が焼けてきたら温度を170℃に下げ約15分間焼いたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

2で、フィリングは6等分にしておきましょう！
4で、パイシートの端を少し残してフィリングは乗せ過ぎないない様にしましょう♪