かぼちゃの豚肉巻きby まきさん

【料理紹介】

あまくて女子が大好きなかぼちゃを豚肉で巻いてみました。レンジで加熱するので簡単です。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぼちゃ 半分
豚三枚肉 １００ｇ
マヨネーズ 大さじ１
小麦粉 適量

【作り方】

  1. かぼちゃをレンジで軟らかくしてマヨネーズ・塩・コショウをしておく
  2. 三枚肉を並べて、塩コショウ・小麦粉をふるっておく
  3. 1を俵にして肉の上に並べ巻く
  4. フライパンに切れ目を下に並べ、焼けたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

焼くときにきちんと切れ目がくっつくまでは動かさないようにしてください。崩れてしまいます。