* レーズン＆プチトマトのハニーマリネ♪by Aliceさん

【料理紹介】

簡単に作れデザート感覚で美味しくいただけます♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
プチトマト 600ｇ
カルフォルニアレーズン　 100ｇ
◎ マリネ液 ◎
レモン汁 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
はちみつ 適量
フェンネル 少々
塩・瑚椒 少々

【作り方】

  1. 鍋にお湯を沸かしプチトマトを入れて湯むきします。レーズンを湯通しします。
  2. フェンネルを細かく刻み、マリネ液の材料を混ぜてマリネ液を作ります。
  3. レーズンとプチトマトをマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で冷やします。

【ワンポイントアドバイス】

マリネ液を染みこませ、冷たく冷やしていただくと美味しいです♪