電子レンジで簡単！１０分で！二色そぼろ丼レシピ　油を使わないからヘルシー！by honeyクッキングさん

【料理紹介】

電子レンジ調理だけでできる、お手軽簡単な2色そぼろ丼です。油不使用なのでとってもヘルシーです。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
☆挽肉 ２７０g
☆醤油 大さじ４
☆酒 大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 大さじ２
★卵 ３個
★酒 大さじ１
★みりん 大さじ１
★塩 ひとつまみ
ご飯 お好み量
青ネギ、白ごま お好みで

【作り方】

  1. 耐熱容器に、挽肉そぼろの材料（☆）を全ていれてよく混ぜたら、ふんわりラップをかけて電子レンジで５００w３分加熱。
  2. 電子レンジからいったん取り出して、全体よく混ぜたら再度ふんわりラップして５００w１分３０秒加熱する。
  3. 生の箇所があったら、様子を見ながら電子レンジ加熱をして、完全に火が通ったら完成。（透明な肉汁が出てきたらokの合図）
  4. 耐熱容器に卵そぼろの材料（★）を全て入れよく混ぜたら、ふんわりラップをかけて電子レンジで５００w２分加熱。
  5. 電子レンジからいったん取り出して、全体よく混ぜたら再度ふんわりラップして５００w１分３０秒加熱する。全体よく火が通ったら、混ぜてそぼろ状態にする。
  6. 丼にご飯をよそって、肉そぼろと卵そぼろ、ネギや白ごまなどをトッピングしたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

追加加熱するときは、よく様子を見ながら行ってください。