yoshi:)さんの新着ブログ(1/1) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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うちのキューちゃん漬け
うちのキューちゃん漬け 2021/06/28 UP! (ID:b19003286)
生姜、にんにく、とうがらしの旨みで、 これだけでもご飯が美味しく食べられる、 とっておきのキューちゃん漬けです。 お好みで胡麻やみょうがを入...

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南瓜と油揚げの煮物、大豆そぼろ餡かけ
南瓜と油揚げの煮物、大豆そぼろ餡かけ 2021/06/23 UP! (ID:b18997110)
大豆ミートを使った、 我が家で好評のおかずです。 煮物と餡を個別に保存しておけば、 それぞれ別のおかずとして使えるのもポイント。

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私のおつまみ:サーモンの糠漬け
私のおつまみ:サーモンの糠漬け 2021/06/17 UP! (ID:b18989854)
茄子、きゅうり、みょうが… 定番達もいいけれど、お酒のお供には、 一寸した変化球も欲しい。 そんなわがままを叶えてくれる一品です。

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鶏レバーの赤ワイン煮
鶏レバーの赤ワイン煮 2021/06/12 UP! (ID:b18984053)
栄養たっぷりの鶏レバーを新しょうがと赤ワインで甘辛く煮付けて。 醤油ベースの味付けなので、ごはんにも、パンにも、おつまみにも。

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鶏肉と玉子の煮物
鶏肉と玉子の煮物 2021/06/07 UP! (ID:b18978470)
生姜とほんのりにんにくがアクセント。 おかずに、おつまみに… 作りおきに便利な一品です^^

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ブルーベリージャム
ブルーベリージャム 2021/06/05 UP! (ID:b18975474)
飽きのこない甘酸っぱさが嬉しい、 ブルーベリージャムです。 冷凍したブルーベリーを使っているので、 思い立ったときに作れます。 アントシアニ...

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金時豆の甘煮
金時豆の甘煮 2021/06/03 UP! (ID:b18972864)
優しい甘さに煮あげた金時豆なので、 おかずはもちろん、お茶請けとしても、 お菓子作りの材料としても役立ちます。 日持ちもするので、常備菜とし...

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ごちそうポテトサラダ
ごちそうポテトサラダ 2021/05/30 UP! (ID:b18968209)
作りおきに嬉しい、具沢山のポテトサラダ。 下味にすし酢を使うので、マヨネーズの量が控えめでもクリーミーな仕上がりになります。

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はちみつ苺ジャム
はちみつ苺ジャム 2021/05/28 UP! (ID:b18965915)
はちみつ、苺、レモンでシンプルに煮上げます。素朴でしつこい甘さのない仕上がりなので、朝食に、おやつに大活躍。 手軽に作って食べ切れる量なので...

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新玉ねぎのドレッシング
新玉ねぎのドレッシング 2021/05/26 UP! (ID:b18963453)
新玉ねぎはじっくり炒めて、旨みたっぷりのドレッシングに。 お醤油ベースの、どんな食材にも合わせやすい万能選手です。黒ごまを入れることでノンオ...

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基本のだし巻き
基本のだし巻き 2021/05/24 UP! (ID:b18960978)
だしのよくきいた、口当たりの良いだし巻きです。 作りやすい分量で、お弁当にもちょうど良い大きさに仕上がります。 最後に巻きすで形を整えるので...

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鶏肝の甘辛煮
鶏肝の甘辛煮 2021/05/21 UP! (ID:b18957738)
下処理が面倒と思われがちな鶏レバーですが、熱湯にくぐらせて臭みをとれば簡単です。コクのある甘辛さでご飯が美味しくいただけます。

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キャロットバナナケーキ
キャロットバナナケーキ 2021/05/18 UP! (ID:b18953789)
にんじんジュースの絞りかすを しっとり美味しいケーキに。 砂糖•小麦粉不使用で体にも優しい仕上がりです。

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香ばしナッツ豆腐花
香ばしナッツ豆腐花 2021/05/16 UP! (ID:b18950806)
豆腐花にもシロップにも砂糖は使わず みりんのみで仕上げるので、体にも優しい一品。 簡単に出来るので気軽に作ってみて下さい。

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オートミールクッキー
オートミールクッキー 2021/05/15 UP! (ID:b18949626)
オートミールのザクザク感が美味しい、 お気に入りの配合です。 バターも砂糖も小麦粉も不使用ですが、 ちゃんとクッキー。 満足感たっぷりの仕上...

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青菜のふりかけ
青菜のふりかけ 2021/05/14 UP! (ID:b18948913)
ご飯の進む、冷蔵庫にあると便利な一品です。 おすすめはこのふりかけとお豆腐、 玄米のどんぶり。 よく混ぜてお醤油を回しかけて。

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はちみつ水ようかん
はちみつ水ようかん 2021/05/12 UP! (ID:b18948912)
はちみつを使ったやさしい甘さの水ようかんです。 材料もとてもシンプルで、失敗なく簡単に作れます。

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オートミールのお好み焼き
オートミールのお好み焼き 2021/05/11 UP! (ID:b18948911)
小麦粉の代わりにミルサーで挽いたオートミールを使います。キャベツもたっぷりなので、ダイエット中の方にもおすすめです。

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Welcome to my kitchen!
Welcome to my kitchen! 2021/05/09 UP! (ID:b18948910)
はじめまして、yoshiと申します:) 家族の病気をきっかけに、 闘病中のごはん•お菓子の記録を ブログとして綴ることにしました。食事制限...

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