野菜ジュースでクッキーby うちなちさん

【料理紹介】

紫色の野菜ジュースで作る紫色のクッキーです。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄力粉 100g
砂糖 大さじ2
塩 ひとつまみ
野菜ジュース（紫） 大さじ2
サラダ油 大さじ2

【作り方】

  1. 材料をボウルに入れ、生地がまとまるまで混ぜる。
  2. ①を綿棒で1cmほどの熱さに延ばし、好きな形に形成し、180℃のオーブンで18分間焼く。

【ワンポイントアドバイス】

甘さ控えめです！