低糖質オートミールクッキーby ゆうきさん

【料理紹介】

小麦粉や生成された砂糖を使わない、低糖質クッキー。ダイエット中やビーガンの方にオススメです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
オートミール 100g
黒糖 45g
ピュアオリーブオイル 30g
水 60g
白ごま 20g
アーモンドスライス 10g

【作り方】

  1. オーブンを１８０°に設定し予熱する。
  2. ボウルにすべての材料を加え、よく混ぜる。(アーモンドスライスは細かく砕く)
  3. 生地が馴染んだら、好きな形に成形して20分ほど焼く。
    焼けたらオーブンから取り出し、冷めて固くなったら完成。

【ワンポイントアドバイス】

くじがまとまったら、オートミールが水分を吸ってくれるので、ベタつくことなく成形できます。