後味さっぱり柚子シャーベット♪

作り方

1. 1.

   白ワインを沸騰させアルコールを飛ばした後、お水を加える。（ワインがない場合はお水でもよい）
   沸騰したらはちみつをいれよくまぜる。
   

2. 2.

   ゆずのしぼり汁とすりおろした柚子の皮、レモンのしぼり汁を加える。
   （すっぱすぎるようであれば砂糖やはちみつで調整）
   

3. 3.

   余熱をとってから容器にいれ冷凍庫で固める。
   （タイマーを１時間にセットすると忘れないです）
   固まってきたらフォークでかきまぜきめ細かなシャーベットにする。食べる前に更にかきまぜるとよりきめ細かなシャーベットができる。器にもって完成。
   

ワンポイントアドバイス

フォークで細かくまぜることできめ細かくなります。

記事のURL：http://ameblo.jp/tyatyamoko/entry-10808106961.html

• (ID: r207386)
• 2011/02/20 UP!

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