カリフラワーとアボカドのオルゾサラダby kayさん

【料理紹介】

カリフラワーとアボカドで作り置きサラダ。
カリフラワーの甘みとアボカドが爽やかなサラダです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
オルゾ 1/2カップ
カリフラワー 1/2
アボカド 1個
ブロッコリースプラウト 1/2
塩、こしょう 少々
パルメザンチーズ 大さじ1

【作り方】

  1. カリフラワーは、茹でて水切りをしておきます。オルゾも茹でしっかりと湯切りします。
  2. アボカドをサイコロ切り、ブロッコリースプラウトは、適当に切り茹でたカリフラワー、塩、こしょうを軽く混ぜ合わせ最後にパルメザンチーズを混ぜて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

オルゾがない場合は、ショートパスタで作って下さい。